Sales & Marketing โรงแรมทำอะไร? งานออฟฟิศในโรงแรมที่หลายคนไม่รู้ ปี 2026

Sales & Marketing โรงแรมทำอะไร? งานออฟฟิศในโรงแรมที่หลายคนไม่รู้ ปี 2026 เมื่อนึกถึงงานโรงแรม หลายคนนึกถึงพนักงานต้อนรับ แม่บ้าน หรือเชฟ แต่เบื้องหลังห้องพักที่เต็มและงานจัดเลี้ยงที่มีคนจองล่วงหน้า คือทีม Sales & Marketing ที่ทำงานในออฟฟิศของโรงแรม งานสายนี้เหมาะกับคนที่ชอบงานขาย การตลาด การวิเคราะห์ หรืองานคอนเทนต์ แต่ยังอยากอยู่ในบรรยากาศโรงแรม บทความนี้พาไปรู้จักแต่ละตำแหน่ง 1. แผนก Sales & Marketing ทำอะไร หน้าที่หลักคือทำให้โรงแรมมีลูกค้าและรายได้ตามเป้า ทั้งจากห้องพัก ห้องอาหาร ห้องประชุม และงานจัดเลี้ยง งานแบ่งเป็นหลายส่วน เช่น การขายให้ลูกค้าองค์กรและบริษัททัวร์ การทำโปรโมชันและแคมเปญ การดูแลช่องทางออนไลน์ และการกำหนดราคาห้องพัก ในบางโรงแรมรวมเป็นแผนกเดียว ในโรงแรมเครือขนาดใหญ่อาจแยกเป็น Sales, Marketing, Revenue และ E-commerce 2. ฝ่ายขาย (Sales) - Sales Executive หรือ Sales Manager: หาลูกค้าใหม่และดูแลลูกค้าเดิม เช่น บริษัท หน่วยงาน บริษัททัวร์ และผู้จัดงาน ต่อรองราคาและทำสัญญา - Sales แบ่งตามกลุ่มลูกค้า เช่น Corporate Sales สำหรับลูกค้าองค์กร, Leisure หรือ Travel Trade สำหรับบริษัททัวร์และเอเจนต์, MICE สำหรับงานประชุมสัมมนาและงานอีเวนต์, Wedding สำหรับงานแต่งงาน - Sales Coordinator: ประสานงานหลังบ้านของทีมขาย ทำใบเสนอราคา สัญญา ตารางนัด และข้อมูลลูกค้า เป็นตำแหน่งเริ่มต้นที่ดีสำหรับคนจบใหม่ งานขายโรงแรมต้องออกไปพบลูกค้า เข้าร่วมงานแสดงสินค้าการท่องเที่ยว และพาลูกค้าชมโรงแรม (Site Inspection) 3. ฝ่ายการตลาด (Marketing) - Marketing Manager หรือ Marketing Executive: วางแผนแคมเปญ โปรโมชัน และภาพลักษณ์ของโรงแรม - Marketing Communications หรือ MarCom: ดูแลการสื่อสาร ประชาสัมพันธ์ ข่าวสาร และความสัมพันธ์กับสื่อ - Digital Marketing และ Social Media: ดูแลเว็บไซต์ เพจ Facebook, Instagram, TikTok, LINE OA และโฆษณาออนไลน์ - Graphic Designer และ Content Creator: ทำภาพ วิดีโอ และเนื้อหาสำหรับทุกช่องทาง ตำแหน่งกลุ่มนี้เหมาะกับคนที่มีพื้นฐานด้านนิเทศ การตลาด การออกแบบ หรือมีผลงานคอนเทนต์ให้ดู 4. Revenue Management Revenue Manager ทำหน้าที่ตั้งราคาห้องพักให้เหมาะกับช่วงเวลา เพื่อให้โรงแรมได้รายได้ดีที่สุด เช่น ปรับราคาตามฤดูกาล วันหยุด และความต้องการในตลาด ดูข้อมูลการจองล่วงหน้าและเปรียบเทียบกับโรงแรมคู่แข่ง ต้องใช้ทักษะวิเคราะห์ตัวเลขและ Excel ได้คล่อง เป็นตำแหน่งที่หลายโรงแรมให้ความสำคัญมากขึ้น เพราะการจองผ่านช่องทางออนไลน์เปลี่ยนแปลงเร็ว 5. E-commerce และ Online Distribution ทีมนี้ดูแลการขายห้องผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น เว็บไซต์ของโรงแรมเอง และเว็บไซต์ตัวแทนจองห้องพักออนไลน์ (OTA) อัปเดตรูป ราคา และห้องว่างให้ถูกต้อง ดูรีวิวและคะแนนของโรงแรม และทำโปรโมชันร่วมกับแพลตฟอร์มต่าง ๆ 6. ทักษะที่ต้องใช้ - การสื่อสารและการนำเสนอ ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ - การเจรจาต่อรองและการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า สำหรับสายขาย - ความคิดสร้างสรรค์และความเข้าใจโซเชียลมีเดีย สำหรับสายการตลาด - การวิเคราะห์ข้อมูลและ Excel สำหรับสาย Revenue - ความรู้เรื่องสินค้าของโรงแรม ห้องพัก ห้องประชุม และบริการทั้งหมด - การทำงานกับแผนกอื่น เช่น Front Office, Reservation, F&B และ Banquet 7. ต่างจากงานออฟฟิศทั่วไปอย่างไร - ต้องรู้จักโรงแรมที่ตัวเองขายอย่างละเอียด หลายโรงแรมให้พนักงานใหม่ลองเรียนรู้งานหน้างานก่อน - ช่วงที่มีงานใหญ่หรือมีลูกค้าสำคัญมาดูโรงแรม อาจต้องทำงานนอกเวลา - ได้สิทธิประโยชน์แบบพนักงานโรงแรม เช่น อาหารพนักงาน ตามนโยบายของแต่ละโรงแรม - ได้ทำงานในบรรยากาศการท่องเที่ยวและงานบริการ 8. เหมาะกับใคร - คนจบบริหารธุรกิจ การตลาด นิเทศศาสตร์ การท่องเที่ยว หรือการโรงแรม - คนที่เคยทำงานขาย งานเอเจนซี หรืองานคอนเทนต์ แล้วอยากย้ายมาสายโรงแรม - พนักงานโรงแรมที่เคยทำ Front Office หรือ Reservation และอยากขยับไปงานออฟฟิศ เพราะเข้าใจแขกและห้องพักอยู่แล้ว 9. เส้นทางเติบโต - Sales Coordinator → Sales Executive → Sales Manager → Director of Sales - Marketing Executive → Marketing Manager → Director of Marketing หรือ Director of Sales & Marketing - Revenue Analyst → Revenue Manager → Cluster หรือ Area Revenue Manager ในโรงแรมเครือ 10. เตรียมสมัครงาน - เขียน CV ให้เห็นผลงานที่จับต้องได้ เช่น แคมเปญที่เคยทำ ลูกค้าที่เคยดูแล หรือรายงานที่เคยวิเคราะห์ โดยใช้ตัวเลขจริงจากงานของคุณเอง - เตรียม Portfolio สำหรับสายการตลาดและกราฟิก - ศึกษาโรงแรมที่สมัคร ทั้งเว็บไซต์ เพจ และรีวิว เพื่อเสนอไอเดียตอนสัมภาษณ์ - ฝึกนำเสนอเป็นภาษาอังกฤษ สรุป Sales & Marketing คือแผนกที่สร้างรายได้ให้โรงแรม มีตำแหน่งหลากหลายตั้งแต่งานขาย งานการตลาด งานออนไลน์ ไปจนถึงการตั้งราคาห้องพัก เหมาะกับคนที่อยากทำงานในโรงแรมโดยใช้ทักษะด้านธุรกิจและความคิดสร้างสรรค์ ดูประกาศงานโรงแรมทุกแผนกได้ทุกวันบน hotelandjobs.com